Ch Cambon La Pelouse

Prijs
€16.25
Beschikbaar
Parker
88
Le Guide Hachette
--
Revue du vin de France
16
beschrijving

Appellation : Haut-Médoc

Sols : grosses graves maigres et sableuses du quaternaire. Superficie : 39 ha

Encépagement : Cabernet Sauvignon 48% - Merlot 48% Petit Verdot 4%

Age moyen du vignoble : 35 ans  

œnologie Vendanges : mécanique ou manuelle selon les parcelles Double tri manuel sur tables de tri vibrante à la réception Vinification : 32 cuves thermorégulées, débourbage du moût, macération pré-fermentaire à froid de 4 à 6 jours Cuvaison de 3 à 4 semaines

Elevage : de 12 à 15 mois sur lies fines 35% de barriques neuves, 50 % barriques 1 vin Huit Tonneliers français sélectionnés suivant cahier des charges

production 260 000 bouteilles

propriétaires Annick et Jean-Pierre MARIE

details
AppellatieHaut-Médoc
Jaartal
2015
Websitehttp://www.cambon-la-pelouse.com/
SoortRood
Formaat
75 cl
WijntypeDroog
Druiven
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot
Geografie
Bordeaux