Ch. Charmail

Prijs
€17.45
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Parker
90
Le Guide Hachette
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Revue du vin de France
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beschrijving

FICHE TECHNIQUE

SITUATION GEOGRAPHIQUE : en bordure de la Gironde sur la commune de Saint-Seurin de Cadourne jouxtant l’appellation Saint-Estèphe

DATE DE CREATION DU VIGNOBLE : 17 e siècle racheté et remis en état depuis 1982 SURFACE : 27,50 hectares en un seul tenant RELIEF : coteaux PEDOLOGIE : sols gravelo-argileux

REPARTITION DES CEPAGES : 48 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot

DENSITE DE PLANTATION : de 6 700 à 8 700 pieds à l’hectare

AGE DU VIGNOBLE : en moyenne 30 ans PRODUCTION : 9 000 à l0 000 caisses de grand vin soit environ 80 % - le solde vendu en Tours de Charmail

VENDANGES : manuelles sur l’ensemble du vignoble. Précurseur en matière de vendange verte

CUVAISON : 15 jours de macération pré-fermentaire à 5 degrés par utilisation de neige carbonique, 7 jours de fermentation, 10 jours environ de macération post-fermentaire

ELEVAGE : un an en barrique avec un renouvellement d’un tiers des barriques chaque année

COLLAGE : non FILTRATION

details
AppellatieHaut-Médoc
Jaartal
2015
Websitehttp://www.chateau-charmail.fr/
SoortRood
Formaat
75 cl
WijntypeDroog
Druiven
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Petit Verdot
Geografie
Haut-Médoc