Champagne Henri Mandois 1er cru Blanc de Blancs

100% Chardonnay. Aroma's van citrusvruchten, o.a. van ananas, abrikozen en perziken. Ook vindt men een lichte vanilletoets terug. Er is een zekere mineraliteit die wordt verklaard door de krijthoudende ondergrond van de wijnstokken. Wijn en gerecht Men kan deze champagne consumeren als aperitief of bij een plateau met zeevruchten.